PG电子官方网站团餐年商场范围超2万亿元，占宇宙餐饮商场比例超四成

　　餐饮商场角逐激烈确当下，一批餐饮企业正把眼光投向企奇迹单元、学校、病院等团餐商场。好比，正在越来越多高校校园内，就能吃到肯德基、麦当劳、海底捞，喝到瑞幸咖啡、蜜雪冰城。跟着消费需求转移，客群安闲的团餐商场正成为社聚餐饮试图撬开的贸易疆土。品牌餐饮拥抱团餐商场，会爆发哪些影响？

　　肯德基、麦当劳、淮南牛肉汤饮食、星巴克、瑞幸咖啡正在北京一家互联网公司做事的潘韦嘉出现，比来一两年，公司所正在园区内连接开出了一批餐饮品牌店。“就餐选拔更充分了，寻常可能换换口胃，体验依然不错的饮食。”潘韦嘉说，特别合营伙伴到访的功夫，品牌餐饮店境遇相对好少许，午餐园区内就能管理，利便了不少。

　　正在湖南长沙一所高校就读的大学生李经南也出现，跟本身以往印象中学校食堂便是“大锅炒”差别，正在校园的差别处所，坐落着西式连锁疾餐和几家本地常见的品牌餐厅，食堂的档口也有不少社聚餐饮入驻，“用膳不必怕匮乏，特别是跟同窗会餐，身边就有好去向”。

　　进校园、进企奇迹单元、进开荒园区，越来越多社聚餐饮品牌把眼光投向以往相对紧闭的团餐商场。

　　3月25日，坐落于陕西西安华为磋商所的海底捞首家企业餐厅正式开业，磋商所上万名员工不出园区，就能以专享价享用到海底捞的产物和供职。海底捞相闭掌管人先容，海底捞西安华为磋商所店具有近400平方米的独立空间。磋商所员工正在店里既能选拔各样套餐，也可自正在点餐，各式锅底、菜品、幼吃甜品和酒水包罗万象。门店还会正在每周差别时段设立专场，供应捞面供职和变脸献艺。

　　更早之前，海底捞“校园暖锅”已正在多地试水。旧年10月以还，江中钓月对大学生用餐需求，推出校园特质菜单和专享价。比如，不久前海底捞正在山东表国语职业时间大学的食堂内开了一家窗口店，主打“高性价比”，番茄面售价9.9元，钵钵鸡售价13.9元，激发网友闭怀。

　　不但是海底捞，越来越多社聚餐饮企业通过档口入驻、进驻美食广场PG电子官网、开设独立门店等体例进入团餐周围。

　　中国连锁策划协会6月底揭橥的数据显示，麦当劳PG电子官网、肯德基校园店总数目已折柳冲破百家，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、书亦烧仙草等茶饮咖啡连锁也遍布各大企业园区和校园。另表，和府捞面、广州酒家、蓉李记等餐饮企业也纷纷进军团餐商场。

　　一个通常做事日的正午，恰是就餐时代，不到40平方米巨细的店面内座无虚席这是一家开正在北京某互联网公司工区负一楼的品牌连锁疾餐店的就餐情况。正在这里，市情上售价37.5元的招牌牛肉饭只须29.25元，单人套餐品种越发充分，该公司员工持工卡还可能打9折。采访中，餐厅做事职员先容，品牌旧年末进驻到办公楼负一层的美食广场，“业务情况不错，能到达预期。”

　　商场数据显示，近年来，团餐商场范围保留延长，由2019年的1.5万亿元增至2023年的2.1万亿元，占宇宙餐饮商场的比例也由32.1%增至40.5%，仍旧成为餐饮商场的中坚气力。

　　从商场组成来看，《2024中国团餐财富趋向解读》显示，正在校生是团餐最大的消费群体，占比77%；其次是企奇迹单元就业职员，这些群体因聚会生涯或做事个性，对聚会供餐形式高度依赖。

　　跟着团餐笼罩群体无间多元化，每个群体都有其特定的餐饮需求与供职盼望，配合组成了团餐商场多样化的消费生态。好比，正在校生寻找口感和养分的平衡，更对食物安笑有着极高的央求；企奇迹单元职员更珍视团餐的品德和供职，寻找高效、便捷的用餐体验。

　　贾澎是一家贸易运营照料公司总司理，公司闭键营业便是团餐的招商与运营做事。“大凡企业和高校园区的生意依然对比好做的。”贾澎证明，由于这里有安闲的消费群体，客流有保证，况且相对紧闭的园区内，专家消费的目标性对比强，好比便是为了正午和黄昏的就餐，云云的客群对商家来说也有很强的吸引力。

　　据贾澎观看，坪效，即每平方米面积可能爆发的业务额，是餐饮行业量度收益的首要目标，正在高校、企业园区等团餐地方，由于客源有保证，坪效相对较高。

　　更首要的是，这里咸集着闭节消费群体消费高频的年青人，况且高校、企业、病院、奇迹单元食堂等团餐场景下客流相对安闲，角逐没有表部激烈，策划较为持久。有阐发以为，团餐商场是多变的商场境遇中可贵的客群安闲、出售额安闲的商场，也是社聚餐饮值得闭怀的增量商场。

　　多年来，团餐商场平素相对紧闭成长。哪些身分加疾了团餐商场拥抱社会化品牌餐饮的历程？

　　中国连锁策划协会发文阐发，跟着社聚餐饮的渗入，团餐客群也有了更多选拔，好比食堂欠好吃，就点表卖。慢慢地，团餐客群对餐饮品德的央求越来越高，团餐商场也面对着优越劣汰。

　　实质上，一面有更始认识的团餐供应方仍旧开头以档口的式样充分其品类，除了自帮餐线表，开设麻辣烫、麻辣香锅、米线、面条、馄饨、沙拉等窗口，少数开有烧烤、汤品等窗口。“全部看，这些没有品牌的档口产物升级迭代才气有限，人人处于有品类无品牌、有式样无口胃的形态。”中国连锁策划协会正在相闭团餐商场的阐发著作中称。

　　表卖成长、消费升级、需求转移，多种身分胀舞下，高校、企业食堂餐饮运营方也有了引进品牌化社聚餐饮的认识。据分析，本年以还，就有多家团餐闭系运营主体向中国连锁策划协会提出举荐品牌餐饮进驻的需求。

　　“近年来，团餐商场消费范围无间夸大，且闪现出接续延长的成长态势。但全部看，产物升级迭代才气有限，品牌化、集约化、模范化有待进步。”海底捞团餐营业板块闭系掌管人先容，以中大型企业、高校等就餐场景为例，大学生、年青白领等闭键消费群体对餐饮的口胃、式样等多元化央求越来越高。正在这一趋向下，海底捞接续举办多种式样的更始搜求，开设校园暖锅、企业暖锅等新业态，并推出针对校园和企业的特质菜单和专享价钱，与新一代消费者“更近一步”。

　　业内人士阐发以为，跟着越来越多社会化餐企闭怀团餐商场，团餐商场也开启了“品牌化”赛程。

　　贾澎以为，相较古板的食堂，社会品牌餐饮可能供应更多种类、口胃上的选拔，同时他们必要面临商场角逐的压力，这也会倒逼商家做得更好，更好合适团餐消费者的饮食习俗。

　　“卓殊接待，多多益善。”大学生李经南说，更多餐饮品牌进来，可能充分选拔，让餐饮更荣华容易。“但也欲望原先的粉面店不要闭门，那里省钱，是我最常光临的地方。”她说。白领潘韦嘉则欲望，公司食堂和社聚餐饮品牌可能生态均衡，丰俭由人。

　　暑假岁月，少许学生会通过找兼职来补充收入和社会体会。公民网“求真”栏目收拾了兼职容易遭遇的机闭，指引专家进步警戒。

　　正在这里，险些家家户户都有本身的幼花圃，只须坚固做事，年末还会获取近20万元的户均分红。采集奶盒、塑料袋等可接管垃圾，可依附相应的积分正在村里的便民供职中央兑换相应的日用商品，以至尚有也许是以正在本地银行享用到异常的贷款优惠战略。

　　盛夏七月，万物猛烈。正在扎曲河上游饮食，有着“中国民间文明艺术之乡”隽誉的昌城市卡若区嘎玛乡，各族子孙身着节日盛装、手捧纯净哈达，应接八方来客。

　　近年来，湖南永州市蓝山县犁头瑶族乡犁头村大肆成长粽叶种植，巧打生态牌，让往时不起眼的幼幼粽叶，变为瑶山全体增收致富的“金叶”。

　　正在江西省南昌市南昌县冈上镇下满滩村，年逾六旬的于国忠逾越2000余公里，从内蒙古来到江西，结果见到了分别60年的亲人。PG电子官网范畴饮食超2万亿 品牌餐饮加快拥抱团餐墟市