7月中旬的东南亚，炎暑难耐，只是热辣的气候并没有减退中国企业前去“寻宝”的热中，安井食物恰是个中一员食品。

　　“这回出来，苛重是思稽核本地墟市，寻找营业拓展、原料采购以及并购等合营机遇。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者显示。

　　“归纳酌量国内墟市比赛形式、海表墟市的壮阔空间和行业成长机遇，倘若要维系过去十几年的高速伸长，该当主动走出去。”日前，安井食物董事长刘鸣鸣向记者呈现。

　　正在阐述出海时机的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜报：本年6月，辽宁安井经历苛肃拣选与评审，被认定为第八批农业物业化国度核心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业物业化国度核心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一名望背后，是安井食物永远遵速即冻食物赛道，正在筹划统造层面勤勉推进产物、营销、统造和贸易形式四大更始。正在‘立即去做，一心去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司慢慢确立了产销一体化上风，这为公司来日陆续伸长供应了有力支柱。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步真切本年营销拓新渠道核心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调治的背后，是消费墟市发作了深切变动。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率晋升，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大添补。

　　“公司拓展大B营业的上风正在于各工场分步式研发，各坐褥基地除坐褥现有标品除表，也有宽裕的产能贮备可与地方连锁餐饮编造等发展定造化营业合营。”刘鸣鸣呈现。

　　目前，安井食物已正在国内构造了12大坐褥基地。据理解，凭据消费情况及渠道变动，公司正主动胀动属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在坐褥基地所正在区域连系墟市特质发展属地化研发和渠道拓展事业，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面，适应渠道碎片化和分歧趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在有趣电商、即时零售等新兴渠道的参加和构造。

　　除了渠道刷新，2023年此后，安井食物还伶俐地支配住了烤肠这一品类的成长时机，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向宇宙免费投放“安井烤肠”地摊车，核心笼罩社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市反映猛烈。

　　“爆品是拉动功绩伸长的暗号。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度施行核心，并已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅料一致的策略高度，策划来日三年内竣工赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　目前，各行各业正掀起一股新质坐褥力成长高潮。行为速冻食物龙头企业，安井食物亦义阻挡辞，通过消息化、数字化食品、智能化创设，主动成长强盛新质坐褥力，以大幅晋升统造功效，并为产物品格进一步晋升保驾护航。

　　据先容，安井食物已全部上线EDI（电子数据相易编造），买通坐褥编造相干修造，主动下达坐褥策划和修造工艺央求参数，苛把产物格料，全部降低了坐褥统造功效；全新打造了KA LINK编造，通过与沃尔玛等近40家商超编造链接，优化门店统造秤谌，竣工了品牌数字化运营。

　　“消息化编造不单是公司的决定器械，更是寻常运营的紧张支柱。”安井食物总司理张清苗先容，公司作战了一套独立于财政管帐的统造管帐编造，竣工了全天候即时阐述采、供、销、本钱等合节营业数据。通过EDI大屏化编造确保消息的最幼颗粒度和最大干系度，竣工了筹划新品施行和运营形式的周密配合。

　　“公司将陆续向新质坐褥力要伸长新动能，对消息编造举办升级，由智能创造部特意为坐褥供应效劳，每周对软件编造举办迭代，并由产物司理陆续与一线疏导，由编造架构师确保消息编造的安定。”张清苗说。

　　壮阔的预造菜墟市，亦为公司的出海成长翻开了新空间。公然材料显示，安井食物从2018年起先构造预造菜营业，现已成为该细分周围头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比伸长29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化试验，始于2021年3月收购英国时候食物70%股份。2023年12月，公司缔造集团进出口部，针对饮食消费民俗肖似和空间广泛的海表消费墟市加快推进进出口营业。其它，为加快公司的国际化策略及海表营业构造，加强境表融资材干，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已赢得必定结果。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元，同比伸长67.22%食品。

　　“无论是正在新品研发上，仍是正在墟市施行上，公司仍将不停用命靠近墟市的规矩，循序渐进，须要时会酌量海表修厂的或许，譬喻东南亚、美加澳等华人会集度高的区域，顺势而为，慢慢作战安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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