PG电子官方网站图说：来伊份店里的咖啡茶饮区 新民晚报记者 金旻矣 摄（除说明表，下同）

　　正在来伊份里食品，往后你可能吃到现场加热的坚果肉脯，喝得手工调造的茶饮果汁。此日上午，吴江途上的来伊份labmini店收到了静安区墟市囚系局公告的新《食物筹划许可证》，这也是《上海市食物筹划许可和立案经管施行主张》（以下简称《主张》）自此日起施行后，本市公告的首张新证。

　　这家门店为环球首家来伊份labmini店食品，4月19日新开。记者上午看到，除了惯例的零食售卖表，还搜罗面包等烘焙食物以及咖啡、茶饮等饮品，售卖食物的温度从常温扩充为冷食、常温和热食。而比照新旧两张食物筹划许可证，“筹划项目”一栏从“散装食物和预包装食物发卖，酒类商品（零售），简便加热，热加工糕点，茶食品、咖啡、饮料”变为“散装食物和预包装食物发卖、酒类商品（零售）；热食类食物造售、自造饮品造售（含乙醇饮料）”。

　　来伊份集团副总裁兼供应链经管总裁张丽华先容，《主张》施行后，店里往后可能造售蒸、煮、烘焙等烹调工艺造造的热食类食物和自造饮品等：“好比，自此咱们能为顾客供应现烤夷悦果、现烤肉脯等，也可能现场造造果蔬汁、冰淇淋等，给消费者更多选取。”

　　她同时表现，筹划限造按加工工艺划分后，能发卖的食物限造取得了极大的拓展和开释，这种生动度给企业带来很大便当食品，“当企业有新思法时，可能随时发展生意，倘使感想不适合，也可能随时切换调节。”据悉，《主张》施行后，来伊份策划正在年内升级200家社区糊口店。

　　不光是来伊份，武康途上的“安踏0碳责任店”也是获益幼店之一。这家店调和了创意展陈、零售、社区任职及阅读等，今朝策动新增自造饮品区域，供应茶、咖啡等饮料。遵从《主张》，自造饮品造造区域不再受限于面积条件，可能贯串筹划实质情状，正在步骤修筑构造合理、不影响食物平安的条件下即可推广品类，帮力幼店多元化筹划。

　　记者获悉，《主张》共63条，5个附件，对食物筹划许可、立案和呈报等经督管事，以及许可轨范举行了细化和完满。贯串上海实质，《主张》进一步优化调节食物筹划主体业态和筹划项目，将二级目次许可项目整个打消。同时，清楚正在食物发卖、餐饮任职等主体业态中不再以大型超市、幼型超市、大型饭馆、饮品店等施行许可，而是遵从危急管控的规定正在主体业态后以括号标注。

　　同时，支撑多种业态搀和筹划，将食物筹划项目分为食物发卖、餐饮任职、食物筹划经管三类食品，筹划者可能依据实质情状复选项目。别的，进一步开释食物筹划项目，将“现造现售”调节为“现场造售”，打消原有19项筹划目次束缚，调节为热食类食物造售、冷食类食物造售、生食类食物造售、自造饮品造售4类，简化专业门槛，引发墟市主体生气食品。

　　别的，《主张》回应民生热心，对专间施行负面清单经管。好比对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售三类筹划项目施行专间条件，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物平安危急较低的简便造售动作，清楚修设“简便造售”筹划项目，正在担保食物平安的条件下，可仅修设专区。正在帮力总部经济发扬方面，《主张》清楚，通过连锁食物筹划许可便当化评审的门店免于现场核查，并对连锁食物筹划许可便当化实用情况、申请形式、评审条件及结果操纵等作出详明规矩。

　　面临新兴业态继续出现，“互联网+”新型筹划形式层见迭出的近况，《主张》一方面优化食物主动造售修筑、船舶食物筹划许可、立案的申请条款和审核条件，另一方面完满评估机造，规矩可自行构造或委托第三方机构发展食物平安评估，帮力新形式、新本事的连续强健发扬。

　　值得一提的是，企业正在许可申请时也额表便当，只需提交食物平安规章轨造目次清单。而对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等，则免于现场核查，加强事中过后囚系，晋升审批时效。而各区墟市囚系部分可能通过申请人供应的图片、视频，或及时视频连线，对步骤修筑、构造流程、操作流程等举行长途核查，施行“不会晤审批”。

　　好比，位于张杨途上的饮品店“霓裳茶舞”（上海紫霞仙子餐饮经管有限公司）向浦东新区墟市囚系局提交了更正申请，拟推广筹划项目。经质料审核，浦东新区墟市囚系局管事职员创造该饮品店已施行“互联网+明厨亮灶”，相符《主张》第二十四条第（六）项免于举行现场核查的情况，当天就可能公告更正后的《食物筹划许可证》。食品零食店里也能吃到现烤坚果上海市食物谋划许可和立案统造执行宗旨今起实施并发出首证