PG电子官方网站利用数字化工场推广坐蓐，打造数字化供应链，晋升工业链和代价链，已成为引颈全豹行业往更高的对象兴盛的症结动力食品。

　　为了进一步探究数字化工场的兴盛，第一食物资讯与上海多科电子科技有限公司、多科智能配备(常熟) 有限公司董事长刘艳霞幼姐实行了深度互换。

　　行动寰宇当先的食物智能缔造和工场数字化处理计划供给商，多科已累计帮力8000+企业保卫着食物平和。

　　食物是轻工业的支柱工业，是极其首要的民坐蓐业。据中国食物工业协会发表数据显示，2023年，我国周围以上食物工业企业达成贸易收入9.0万亿元，同比伸长2.5%。

　　但这一数据也并不完整笑观。2023年贸易收入固然较上年有所伸长，然则增速较上年放缓3.1个百分点。新一轮的墟市蜕变正在离间浩瀚食物饮料企业的适当才干。

　　食物行业利润正正在慢慢走低，食物工业特有的人命周期短、更始疾的特性，对食物工业的影响日渐加大。

　　比如，生齿老龄化下、工场招人难，恳求坐蓐线省略人力需求；产物更新换代的频率加疾，供应链须要相应需求趋向的蜕变，疾捷做出调节。而这些都是很多企业过去未尝面对的困难。

　　当供应链的上、中、下游通过过缺乏、运行不畅、转型困苦、本钱挤压、坐蓐迟钝等题目浸礼时，柔性化、透后化、流程化和自愿化的坐蓐才干，就成为了食物企业的兴盛刚需。

　　墟市需求胀舞食物饮料企业来做数字化，而食物饮料企业要钻营兴盛，也须要实行闭连鼎新。这是墟市“需求”和企业“兴盛”的双向奔赴。

　　基于上述配景，多科亲热体贴食物饮料企业的中心需求，为企业供给高性价配备、生意商酌、整厂计议与安排、集体处理计划、配置集成、运营收拾、工夫赞成与庇护、中心零部件等效劳食品。

　　食物饮料企业做数字化转型的需求要紧，但从另一方面，比拟其他缔造业，食物饮料行业的转型之道也有着本身的分表性。

　　多科对付食物饮料行业有深重的体会和阅历，也实验出了可操作的数字化转型计划。固然设施是确定的，但实践中牵连到的成分涉及多个方面，并没有一个适合全数企业的计划。

　　“多科从08年创立至今，从来把更始放正在首位。把更始用正在工夫、配置上食品，能力做出更好的产物，避免陷入同质化、低价的漩涡里，让企业走得越发久远。”刘艳霞正在采访中告诉第一食物资讯。

　　从来以后，多科都以高科技、高效力、高质地的工夫更始为新质坐蓐力，赋能企业兴盛。

　　行动高新工夫企业，多科已研造出了四大类二十八项分歧型号的高精尖检测配置，具有的专利近40项，软著20余项，且具有辐射平和许可证及CE等品德管控证书。

　　其它，多科仍然武汉大学十三五国度重心研发策动：食物平和大数据症结工夫智能配备基地；江苏大学十三五国度重心研发策动：中式自愿化重心厨房成套配备研发与树模智能配备基地。

　　这些新质坐蓐力实在表现正在原创性、打倒性的产物、产物计划、数智化、计议安排以及运营收拾上，多科为供给后端产线数字化转型的集体处理计划。

　　比如X-Ray检测机、金属检测机、视觉检测机、金钱豹立体包装机等产物已热销至环球70多个国度和区域，成为8000+企业的划一遴选。

　　多科中心工夫硬件和数字化软件效劳供给贯穿前道原料流程统治，直至后道包装体例、物流体例、厂务体例等集体产线处理计划。

　　刘艳霞幼姐告诉第一食物资讯：“固然分歧企业都有分歧的兴盛题目，但多科会帮帮他们找到题目是什么，再给出针对性的计划。”

　　企业的兴盛阶段会影响到数字化转型倾向。对付行业内的头部企业，它做数字化转型往往是为了着眼来日，而且会对拥有离间性的工夫感趣味。而腰部企业则会体贴窒塞本身兴盛的实际题目，比如工艺流程题目、配置题目等。

　　所以，多科会找到企业本身最要紧的痛点、危险点，用智能配置和数字化工夫冲破它，来让这类企业形成收益和长久信仰，从而给来日的接连兴盛奠定优良根蒂。

　　比如，多科会有以下三个大对象的处理计划，正在落地时依据企业本身情状做出调节。

　　笼罩加工工序：从酿造到卤煮、从提取到搅拌、从干燥到称量。体例处理计划：温度掌管、流量掌管、历程掌管。

　　多科行动包装呆板处理计划专家，不妨供给全方位的处理计划，笼罩物料的预统治、包装容器缔造、包装呆板缔造、其他辅帮包装东西缔造。同时正在这一闭头，通过柔性自愿化体例，对缔造坐蓐做多功用、高本能的掌管收拾。

　　多科具有正在全自愿化造品、半造品库，自愿化立体冷库、厂内智能物流体例，RGV、AGV 智能搬运分拣等体例中完全的处理计划。

　　同时，多科正在WMS，WCS，AGV 安排等物流软件体例也具有成熟阅历及告成案例。笼罩智能化的输送与分拣食品、自愿化的抓取码放、节能高效的物料存取、内置物料搬运功用模块 、稳定牢靠的搬运。

　　其它，多科的产物也平常用于食物、造药、日化等种种加工包装行业，行动HACCP的症结掌管点帮帮坐蓐商实行质地掌管，确保流入墟市的最终产物不会对消费者变成物理加害。

　　正在采访的末了，第一食物资讯与刘艳霞聊到了食物饮料行业的数字化来日食品。刘艳霞对付食物饮料行业的数字化转型兴盛很是笑观，而且信听依据深重的工夫黑幕和行业阅历，多科有才干帮帮更多的食物饮料企业创设代价，找到新的伸长点。

　　“数字化转型需求从久远来看，万分是正在食物饮料行业，一定是越来越风行的。固然大一面的企业还处于数字化转型的低级阶段，但国内也有许多灯塔工场，这些进步的形式和案例不妨为其它企业的数字化转型供给很好的对象。”刘艳霞透露。

　　但目前来看，固然行业内有许多做ERP的企业，但大一面企业只做软件，而这些软件很难配合工场坐蓐的实践情状。

　　比如，写代码的措施员并不至极体会坐蓐，对坐蓐收拾的逻辑不知道，也不体会企业坐蓐的实在情状，云云做出来的软件正在工场配置的数据搜聚和运营历程中就会显示各式题目，还会导致配置运转的速率和出力。

　　对付多科来说，数字生态工作部的中心职员是懂得食物配备的实践利用的，也体会全豹操作历程。所以，多科正在坐蓐研发闭头就会将数字讯息化工夫融入到配置中，保证全豹运转链道的流畅。

　　而且，针对烘焙、肉成品、预造菜等分歧的行业，多科正在配置收拾和工艺流程方面积聚了深重的工夫黑幕，为客户给出少许更亲确实践场景需求的计划。

　　正在第一食物资讯看来，食物行业的数字化转型仍将是一个长久而庞杂的历程。企业须要不绝地研习和适当，能力充沛阐述数字工夫的潜力。

　　咱们也等待，以多科为代表的食物智能缔造和数字化收拾效劳供给商，能不绝为食物行业的数字化转型带来更多时机。

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