中国经济网编者按：2023年，食物物业合连战略连绵出台，一方面开导行业走上更典范的轨道，一方面饱吹着物业高质地发达。战略中涉及我国出台的第一部当代办法农业维护策划，婴配粉“史上最厉”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”，压抑餐饮奢华，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道盘货了2023年食物物业合连战略中最有代表性的十个，与读者一同回首本年食物物业的发达。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式实行。新国标体验了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生矫健委网站宣布50项食物安天下家准则，此中的《食物安天下家准则婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安定准则较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安天下家准则幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准则，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，才力正在中国境内出售。新国标的实行将倒逼墟市角逐转向品格角逐，饱吹行业向高质地发达。新国标的实行将对太平奶粉价值、激动物业转型升级发生主动感化。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连合宣布《合于教育古板上风食物产区和地方特点食物物业的指挥偏见》。正在执行新业态新形式方面，《指挥偏见》真切了三点：接济企业褂讪与商超级古板渠道的配合，强化与大型电商平台产销对接，激动线上线下协调发达；开导地方特点食物物业与康养、旅游、科普、文娱等物业协调发达，教育立异业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元协调消费场景。

　　将美食与各式渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新事态，有人称之为“美食+”计谋。也有人将其归为“特点经济”，通过阐发地方上风，发动消费苏醒、墟市回暖食品。两种差异的视角给人以差异的开导。【详情】

　　6月份，墟市禁锢总局、商务部连合印发《合于阐发收集餐饮平台引颈发动感化 有用防备表卖食物奢华的指挥偏见》，落实《反食物奢华法》等执法轨则，充足阐发平台企业引颈发动感化，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，变成厉行节减、回嘴奢华的杰出社会习尚，激动收集餐饮行业典范矫健发达。【详情】

　　9月份，墟市禁锢总局办公厅、民政部办公厅、主旨心灵文雅维护办公室秘书局连合宣布《合于进一步做好压抑婚宴餐饮奢华做事的告诉》，对婚宴效劳筹划者、行业协会、地方墟市禁锢部分提绝伦项哀求，果断压抑婚宴餐饮奢华行动。【详情】

　　6月份，农业墟落部连合国度发达更始委、财务部、天然资源部同意印发《天下当代办法农业维护策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），真切维护以节能宜机为主确当代办法种植业、以高效集约为主确当代办法畜牧业、以生态矫健养殖为主确当代办法渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流办法等4方面重心使命。这是我国出台的第一部当代办法农业维护策划，对激动办法农业当代化拥有紧张指挥旨趣。【详情】

　　7月12日，为进一步典范食物筹划许可和挂号收拾做事，强化食物筹划安定监视收拾，落实食物筹划者主体负担，墟市禁锢总局宣布《食物筹划许可和挂号收拾要领》，自2023年12月1日起实施。

　　要领聚焦企业反响的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等浅易食物造售行动，作出了简化许可的轨则。食物筹划者从事解冻、浅易加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安定危险较低的浅易造售的，县级以上地方墟市监视收拾部分正在保障食物安定的条件下，能够合意简化配置办法、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《准则化法》，墟市禁锢总局（国度准则委）于2021年8月修订宣布了《束缚商品太过包装哀求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准则，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月宣布了GB 23350-2021国度准则的第1号修正单，已于2022年8月15日实行。

　　太过包装会受随惩处吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据合连轨则，坐褥筹划者未效力束缚商品太过包装强造性准则的，由县级以上地方黎民当局墟市监视收拾部分或者相合部分责令厘正，拒不厘正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日食品，墟市禁锢总局宣布《保健食物新效力及产物时间评议实行细则（试行）》，这是从轨造上更始我国以往保健食物效力声称评议收拾形式的紧张步骤，显示了三锢立异。

　　8月，墟市禁锢总局、国度卫生矫健委、国度中医药局连合宣布《愿意保健食物声称的保健效力目次 非养分素增加剂（2023年版）》及配套文献告示，典范保健效力声称收拾，落实企业保健效力声称和研发评议主体负担，激动物业立异和高质地发达。【详情】

　　10月23日音问，民政部、国度发达更始委、财务部等11部分连合印发《主动发达暮年帮餐效劳行为计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐现实穷困，以普惠性食品、多样化为发达道途，争持当局兼顾食品、保险基础食品，因地造宜、精准施策，悉力而为、实事求是，充足阐发墟市机造感化，主动构修掩盖城乡、组织合理、共修共享的暮年帮餐效劳收集，饱吹暮年帮餐效劳便当可及、经济实惠、安定牢靠、连接发达。【详情】

　　12月1日，墟市禁锢总局新修订的《食用农产物墟市发售质地安定监视收拾要领》实行。要领针对全体反响的“生鲜灯”误导消费者题目，增进了对发售地点照明等办法的设备和行使哀求，提启程售生鲜食用农产物，不得行使对食用农产物实在实色泽等感官性状变成明白变动的照明等办法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”合连条件的，由县级以上墟市监视收拾部分责令厘正，赐与警戒；拒不厘正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音问，指日，国度墟市监视收拾总局修订宣布《非常医学用处配方食物注册收拾要领》，自2024年1月1日起实施。《要领》贯彻落实食物安定“四个最厉”（即“最厉谨的准则、最庄重的禁锢、最厉酷的惩处、最厉正的问责”）哀求，联络行业发达和注册收拾执行，进一步庄重产物注册前提、哀求、轨范，保障产物格地安定和临床成就，夸大以临床需求为导向，煽惑企业研发临床急需产物，一向扩展非凡人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅计谋回想