PG电子冒烤鸭、秤盘麻辣烫饮食、竹筒奶茶、烤苕皮等一个个爆品，都是率先正在成都时髦再包罗天下。

　　成都，是餐饮的食材“基因库”、品类改进下的“卷都”、流量风口下的“营销之城”、品牌出世的“膏壤”，老是潜藏着餐饮的下一个风口！

　　2023年8月16~18日，正在成都世纪城新国际会展核心，2023HOTELEX成都国际旅社用品及餐饮展览会即将无边开张！

　　成都，具有距今2300多年的史书，千年来城名未改，城址未移，以“美食之都”之名享誉环球。

　　正在春熙途、望平街、玉林途等大巨细幼215个特点贸易街区，每一个角落都显示着成都餐饮的多元新业态。

　　这里仍旧餐饮人的“朝圣地”，每年有300万人次的餐饮人来成都窥探，正在这里找食材、找滋味、找灵感……

　　2023HOTELEX成都展就即将正在成都拉开帷幕，它自2014年光线动身，是西南地域高规格的旅社及餐饮大展，辐射云、贵、川、渝、青、藏等地。

　　本次HOTELEX成都展将透露一场集食物、餐饮、旅社，生计格式于一体的归纳类展会，囊括餐饮修筑、桌面用品、旅社用品、食物饮料、烘焙轻餐、食物包装、餐饮食材、咖啡与茶、及暖锅修筑及用品等10大板块。

　　与此同时，展会还将同期举办SFE国际博览会、CBE国际烘焙甜点及轻餐展等两大展会。

　　旅社、餐饮、烘焙、等多种细分业态多元统一，将指导大多明了行业的新技能和开展目标，呈现优良的试验案例和处理计划，增进餐饮及旅社文旅游业扫数升级饮食。

　　连续往后HOTELEX都不但是行业展会，更能带来一场洞悉餐饮新趋向的思想风暴！

　　此次成都展会就聚积了旅社、餐饮业的浩瀚大咖，针对西南地域奇特的饮食文明和物业、贸易空间资源，量身打造了系列专业论坛。

　　餐饮行业没迎来“抨击性消费”，却迎来了“抨击性开店”：仅仅上半年，就新增了202万家餐企，相当于2019年终年注册量的84%。

　　极致内卷下，茶饮、暖锅、疾餐等各个业态都打响了价值战，让餐饮人茫然失措。

　　8月16日，守正待时·改进破局——2023成都餐饮行业岑岭论坛暨成都餐饮企业说合会会员大会将谨慎召开，聚焦“守正改进”，长远探究餐企正在激烈市集逐鹿中一连开展的计谋与伶俐。

　　大会上，如天财商龙、楠暖锅、塔斯汀中国汉堡、大蓉和、五里合暖锅、杨国福、钢管五区、申唐等，将为大多分享餐饮数字化筹备、供应链管束的伶俐。

　　餐饮人熬过了承压、失速的三年，却正在苏醒枢纽期境遇了迎头暴击，一边是顾客消费劲下滑带来的“吃不起”，一边却是节节攀升的本钱让餐厅“不获利”。

　　餐饮品牌奈何跨过死活线？餐饮单店结余模子奈何确立？若何降低门店人效？新形势下表卖奈何突围？全域模子该奈何打造？

　　缠绕餐饮人体贴的一系列研发、营销PG电子官方网站、运营题目饮食，本次2023·第二届橙子餐饮连锁开展大会-餐饮的奥秘峰会（打造餐饮编造的必经之途）将为大多带来确切有用的形式论，高参考价格，多维度落地领导，帮力品牌开展。

　　本集会包蕴三大板块，3位品牌创始人工你亲诉血泪教训，讲述餐饮连锁开展道途上肯定要避开的3个巨坑；3位实战派教师为你揭开餐饮的奥秘，给你餐饮连锁百城千店必备的3个锦囊。

　　本次成都展，现场还将举办超高水准的咖啡、潮饮等国际赛事的总决赛，告捷者将有时机决出天下冠军站上宇宙舞台展示风姿！

　　宇宙咖啡师大赛是目前中国唯逐一项拥有专业水准、体例运作和国际认证的咖啡修造逐鹿。

　　参赛者必要正在15分钟内向评委呈现四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，先容己方的“咖啡理念”，大赛邀请了业界出名的专业评委实行评审。

　　2023宇宙咖啡师大赛中国区赛事依然走过台州、济南、贵阳、海口、合肥、上海、珠海、北京平分赛区，吸引了超400名选手参赛。此次正在成都的总决赛将竞赛最终的冠军归属，以及行动中国区的独一代表，得到插手宇宙咖啡师大赛的资历。

　　从2014年起，由上海博际展览有限公司倡始举办的“上海国际潮水饮品创意修造大赛”，历经了9届的累积，依然得到饮品业及公多的认知。本年，大赛正式步入第十个年代。行动开创性地静心于饮品赛道的专业赛事，十年走来，潮饮大赛重淀了多数的故事和闪光时辰，为增进潮饮赛道的人才提拔、鼓动潮饮赛道的产物改进、鞭策国内潮饮赛道的开展，做出了一连的奉献PG电子官方网站。

　　本赛季通过上海、嘉兴、济南、广州、上海（寻事赛）、武汉、北京、福鼎、成都共计9场分区赛的激烈竞赛，共计向天下总决赛输出了27位具有高妙调饮创作与研发本领的选手，巅峰对决即刻燃爆，邀您一块见证天下总冠军的出世！

　　宇宙咖啡烘焙大赛是咖啡烘焙能手过招的逐鹿，烘焙师必要富裕操纵其本身的体会与学识，设定并实施一次圆满的烘焙。烘焙造品将以盲测的格式，由专业评委实行杯测，并确定最终得分。

　　正在通过广州、上海、西安、河北邯郸后，2023赛季的烘焙赛事将不绝正在成都摩擦出能手碰撞的火花，增进咖啡烘焙技能的换取与发展。

　　“南僑杯”中华糕点国际锦标赛 是行业内拥有开创事理的大型国际赛事，也是面向旅社、餐饮、烘焙全行业终端品牌的归纳类逐鹿。

　　它将中式糕点的传承和改进行动逐鹿的主旨宗旨，通过中秋月饼、中式茶点、桃酥、地方特点中点、中西匠造五项极具文明属性的赛事实质成立，提拔竞选作品的文明承载力PG电子官方网站，让中点大赛既行动伯笑，帮帮行业开掘真正有潜力有气力的中点技能人才；亦是舞台，让有价格的守旧糕点、地方特点糕点不竭展现，饱舞更多优良作品反哺中点市集，增进中点本事人才的贮备以及行业另日的漫长良性开展。

　　本年6月初，瑞幸开出了第一万家门店，正式进入“万店俱笑部”。不单如斯，它本年二季度营收62亿元，初度超出了星巴克中国。

　　咖啡群雄并起，库迪咖啡仅历时不到一年，门店数目从0到5000店，低价扩张的打法玩得不亦笑乎；蜜雪冰城旗下的荣幸咖以每年新开数百门家店的速率扩张……

　　稀有据显示，2021~2022年三线都邑咖啡门店数目增速最疾，达19%，四五线都邑的咖啡订单量延长高达250%以上。

　　要是你对咖啡感意思，那肯定要来打卡HOTELEX 成都国际咖啡美食文明节！

　　HOTELEX 国际咖啡美食文明节是HOTELEX 旗下的高端集市举止，这场盛事已跻身天下畛域内拥有影响力的C端咖啡美食集市，此前5月的上海站更是吸引了超出8万观多。

　　乔治队长精品咖啡、北欧田鸡咖啡、万咖 (one coffee)、AOKKA咖啡、弥远咖啡等80+咖啡品牌现场“摆摊”。

　　正在这里，你可能视力品味来自宇宙各地的咖啡豆；手冲、冷萃、冰滴等各式修造本事；浅烘、中烘、深烘种种烘焙类型、种种芬芳风韵，一站式打卡差别咖啡馆，体验差别风韵碰撞。

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