进入三伏天此后，气象显现络续高温。人正在高温的处境中，无论是心理功效仍然新陈代谢城市表现加快的状况，容易由于饮食失当变成肠胃不适。因为盛夏细菌孳乳加疾，食品更易腐臭变质，饮食不洁也或许激发食品中毒等情形。“伏天”奈何担保饮食矫健和安适呢？又有哪些饮食误区须要避免？

　　解惑：绿豆汤虽好，不行过量食用。绿豆味甘，性凉，归心、胃经，拥有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃的功效，适量饮用有帮于“消暑气”，绿豆汤清楚细腻的口感也有帮于咱们“定心气”。但因为绿豆性凉，假使大批饮用绿豆汤则或许会毁伤脾胃，变成胃胀、腹泻等不适症状。是以矫健人群可适量食用绿豆汤，而关于脾胃虚寒、恒久腹泻的人群则不倡导食用。

　　解惑：夏令能够适量食用牛羊肉，但需留神食用量和烹饪伎俩，食用量以逐日约为50g为宜，倡导行使水煮、疾炒、烩、炖的烹饪格式，裁减行使煎、烤、炸等伎俩。同时，能够搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。其余，关于素体阴虚饮食、湿热体质人群则不倡导食用。

　　解惑：夏令汗出过多，须要实时补钠，并不是越平淡越矫健。恒久钠摄入过低，可导致人体电解质错乱，显现头晕、恶心、手脚乏力，甚或危及性命。《中国住户伙食指南2022》推选寻常矫健成年人每人逐日需摄入5g盐。其余，正在大批运动出汗后还须要留神格表添加钠盐，可适量饮用电解质水或进食含盐量高的食品。

　　解惑：伏气象温较高，许多人容易显现“苦夏”症状，饭菜做多了吃不完怎样办？厉行朴实，不少人习性将剩菜剩饭放入冰箱存储。须要阐述的是冰箱不是“保障箱”，食品过久生存会变成养分素流失，甚或孳乳细菌，导致腹泻等疾病。

　　储蓄食品时，如包装有注意阐述，请依据储蓄阐述储蓄及食用，如无阐述，旧例鸡蛋冷藏30天；鲜奶（袋装）2-3天，盒装牛奶须看消毒格式，巴氏消毒奶日常七天以内，超高温灭菌牛奶需正在保质期内饮用；鱼肉冷藏1-2天，零下18度冷冻3个月；其他肉类冷藏2-3天，冷冻3个月；蔬菜生果尽量1周内食用；饮料开封后倡导当日喝完。

　　伏气象温较高，养成矫健、科学的饮食习性，避免伏天饮食误区，让咱们一道安好度夏！

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗核心主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗核心主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗核心主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗核心主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学筹议所)血栓止血诊疗核心主任避开伏天饮食误区 帮您平安度夏