新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》指日说，正在韩国，少少人以至甘心坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中极端著名。它创立于1956年，出品以甘旨和高性价比着名。即使是通常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻继续地作事。

　　这家店以至成了本地最出名景点。大田市旅游繁荣局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项考核中，逾越六成受访者将其行动大田市必访方针地。比拟之下，惟有24.9%的乘客将古板的焦点市集行动旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）非常坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她企图正在大田市住一晚PG电子官方网站，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的发售额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元黎民币），开业利润抵达315亿韩元（1.66亿元黎民币），逾越了韩国少少宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立谋划的面包店数目持续扩充。韩国食物音信统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年依然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本人的招牌产物PG电子官方网站，少少店肆的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客以至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有推敲机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元黎民币）的烘焙市集本年还将进一步推广。

　　《》说，正在韩国古板文明中PG电子官方网站，面包被视为甜点。但跟着群多饮食习俗的调度，它正渐渐成为正餐，并浮现庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教师李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人累赘得起饮食，无需花费多量金钱就能分享体验”。跟着社交媒体兴盛饮食，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享本人吃过的甜品不光）餍足了消费者希冀取得承认的情绪，也大大抬高了甜品的受迎接水准”。

　　方今，越来越多的面包和甜点以特殊造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业靠山。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们溺爱本人、“落拓”一把的方法。仁荷大学消费科学教师李恩熙（音译）说，少少人会选取去客栈吃甜品或下昼茶。与广泛面包店比拟，客栈里的甜品价钱更高，但花销与住客栈比拟又少得多。不消花费太多就能够既享福客栈气氛，又餍足口腹之欲饮食，云云的“幼虚耗”更易为人担当。PG电子官方网站跟着饮食习气变更面包显当代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂