经文明和旅游部数据核心测算，端午假期，世界国内旅游收入合计1.1亿人次，同比伸长6.3%饮食饮食，国内旅客出游花费403.5亿元，同比伸长8.1%。

　　尽量出游人次和消费总额均有所伸长，但人均消费仍未收复到疫情前的水准。本年端午人均消费为366.82元，低于2019年同期的409.82元。

　　若均派到每一天，可能看到，从昨年五一至今，仅正在清明节人均消费胜过2019年同期水准。

　　和五一的趋向类似，旅游消费的层级也不才重饮食。同程旅游的申诉显示：三线及以下都会陆续成为旅游的伸长点。国内热点三四线都会旅游预定热度同比伸长均胜过100%。

　　本年端午的非常之处正在于，与高考假期有必定的重叠，且难以通过拼假来延迟假期，因而，当地游和周边游热度较高。

　　途牛平台上当地游和周边游出游人次占比到达了49%，携程周边游和当地游订单占比七成，去哪儿承当人先容，公多半人选取正在2幼时高铁圈「微度假」。

　　整体到餐饮消费，据新华社报道，商务部数据显示，端午假期核心监测餐饮企业出售额同比伸长7.4%。7.4%的同比伸长，好过五一假期的7.1%，可是逊于1-4月世界餐饮大盘的9.3%

　　南通市同比伸长23.7%。无锡市同比伸长13.7%。荆州市伸长11.4%饮食。陕西省同比伸长11.4%饮食。

　　需求防卫的是，这里的两位数大幅度伸长是核心监测的样本企业，必定水平上可能代表本地大盘，但也可以受到马太效应的影响而失真饮食。

　　而极少守旧热点地域核心监测的餐饮企业，数据体现正在均匀水准及以下。湖南省同比伸长了7.5%，天津市同比伸长6%，南京市同比4.4%，重庆同比伸长3.4%，

　　宁波市可以是独一宣布我方「负伸长」的地域，餐饮出售额同比消重13.3%。道理之一是「本次假期适逢高考，会餐、出行都有所裁减」，但这层次由实在正在世界各地一般合用

　　和春节、五一、十一比拟，端午的代表性相对较弱，消费和旅动界限影响力较幼，首要聚集正在区域性的守旧道喜行动上夹正在五一和暑假之间，学生群体受到期末考察的影响，本年又强碰高考。但正在诸多成分的束缚下，消费需求依然连结活动，举座表示温和伸长，出现出商场韧性。

　　接下来的暑假档期，估计跟着学生放假和家庭出游的推广以及夜经济的升温，餐饮商场也许会迎来一波新的伸长，但仍需求不断合怀商场动态和消费者举动的变革。

　　从昨年动手，港人北上成为风潮，2023年约有5300万人次香港住民赶赴内地跨境消费，远高于访港的内地旅客。最初，北上消费首要聚集正在深圳，随后扩展至大湾区及广东其他都会。乃至正在本年五一功夫，高铁3幼时直达的长沙也成为了热点选取。

　　而正在端午节假期，香港有91万人次选取北上到内地。首日经陆道北上的顾客46.5万人次，较复生节首日的61.1万人次大减24%。香港当地餐饮喘了语气，但目前仍难以断言港人北上是否依然「退烧」。

　　近来几个月，周末离境到内地的港人，日均胜过30万人次，挤满深圳各大市场，但恒生证券的申诉指出，与疫情前比拟，香港当地住民正在港表的开支并没有明显推广，开支仅重返疫情前水准。

　　与此同时，2024年1-4月，深圳社会消费品零售总额按年伸长2.3%，此中商品零售伸长2.5%，餐饮收入仅伸长0.7%，这标明，尽量有巨额港人北上消费，但并未导致深圳的消费商场显现明显伸长。

　　这些结论标明，固然港人北上消费仍正在延续，但其对商场的实践促使效用较为有限，餐饮老板不应当盲目以为北上消费潮会不断带来明显的盈余，需求愈加理性和周详的商场预期和政策。

　　同样，针对旅游的下重趋向，尽量三四线都会的旅游热度上升，但商场容量可以有限，且很多旅客选取穷游，饮食愈加正在地化。因而，餐饮企业应理性对付这些趋向，避免盲目扩张。饮食端午假期餐饮事迹狂飙91万香港人北上泯灭