黄昏，“福牛”巴士将市民搭客摆渡至百味嗦粉街道口，从此再次驶上嗦粉专属道道，正在城区内免费接送民多。“这日人多，卖了三四百碗饮食！”望着锅里见了底的高汤，贾嬢牛肉粉店雇主周敏尽是开心。一旁的木造长桌前，门客吵杂地挤坐正在一块，“嗦粉”不止息。

　　春日的浪漫饮食，一半是花开，一半是烟火。3月29日，正在一声嘹亮的锣胀声中，百味嗦粉街亮相黔西市，拉开了首届贵州牛肉粉文明旅游季序幕。“为一碗粉，赴一座城”的故事正在这里上演。

　　黔西是贵州省肉牛养殖“核心县”，2023年肉牛存栏14.5万头，出栏5.6万头。随同肉牛全财产链协同兴盛，黔西牛肉粉的食材供应、创造身手愈趋具备，184家门店广大黔西大街胡衕，“清、鲜、浓、香”的声名渐渐远扬。

　　“农文商旅协调兴盛，是激动牛财产转型升级的环节。”此次举动主办方贵州黄牛财产集团副总司理张勇说。《2023中国美食旅游兴盛申诉》显示，93.1%的受访者将体验本地美食举动旅游的要紧要素之一。“用一碗牛肉粉开启黔西之旅，恰如其分饮食。”张勇说。

　　3月29日至8月31日，以牛肉粉为切入点，首届贵州牛肉粉文明旅游季系列举动接连打开——

　　广场上，百名黔西绣娘“飞针引线”，协同缝造平安物绣“福牛黔黔”，出现黔西非遗身手；剧场中，苗族歌舞巡游、水西嫁女等文明活态展演，讲述黔西的民族文明；公园里，贵州黄牛系列产物及农特产物出现展销引得市民搭客“吃不了兜着走”……民多搜索特性美食与饮食文明的诉求获得知足。

　　举动场所周遭，一排排蓝色棚子古人来人往。走近一看，百里杜鹃、乌江源百里画廊饮食、六广河峡谷、素朴象祠等景区景点的旅游胀吹专区里，精细的景物海报和多样的游览线道令人醉心。使命职员不停为上前磋议的市民搭客解疑答惑、推介出行道道。

　　“下一步，咱们将斥地以牛为要旨的旅游项目饮食，供应视觉、味觉的全方位感染，吸引更多搭客前来体验。”贵州黄牛财产集团董事长杨力显露。

　　一场场举动中，黔西牛肉粉从“藏正在深闺人未知”的隧道美食，渐渐变为“慢品尘寰烟火色”的文明美食。对准“美食+文旅”协调兴盛道途，黔西正勤恳讲好牛肉粉故事，打响县域旅游品牌，擢升牛财产附加值。兴盛“牛”经济，过上“牛”日子，成为黔西人可期可及的优美生计。

　　正在贵州省黔西市洪水镇粮油种植演示样板玉米聚合育苗点，农人正在举办玉米托盘育苗。当代化的育苗技艺为本地春耕打下坚实根源。…

　　习指出：“要讲好党的故事、革命的故事、铁汉的故事，把血色基因传承下去，确保血色山河后继有人、代代相传。” 珍惜铁汉才会爆发铁汉，争做铁汉才具铁汉辈出。…

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　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 饮食，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用饮食为一碗粉赴一座城 贵州黔西解锁“美食+文旅”新形式