新闻中心News
食品厦门市同安区市集囚系局多措并举护航高考食物平和
中国质地音讯网讯 为深远促进2024年校园食物安闲“点题整顿”管事,确凿做好高考光阴食物安闲保证管事,厦门市同安区墟市监视管束局提前计算计划、踊跃主动动作,线上线下双向发力,全心全意为莘莘学子的饮食安闲保驾护航。 提前谋划,展开交叉检验管事。同安区墟市监视管束局高考前召开全区中幼学配餐及食堂食物安闲专项检验管事计划会,粉碎旧例监禁管事框架,抽调各墟市监禁所能干气力创造专项检验管事幼组,正在高考前实行对5个高考考点及2个住宿用餐学校食堂的全掩盖“体检式”专项交叉检验,确保隐患排查到位,整改到位。 “双随机”检验,加强监视检验力度。同安区墟市监视管束局会同区纪委食品食品、区培植局、区卫健局,展开食物安闲双随机司法公然举止,从高考考点学校中随机抽取2家学校食堂,并随机抽取司法检验职员,以“四不两直”的体例举行检验,催促学校限日整改隐患13个。 “陪餐式”监禁,深远清楚餐食处境食品。高考光阴,由同安区墟市监视管束局7名局诱导带队,诀别到同安一中(轮山校区)、厦门尝试中学等7个高考考点及住宿用餐学校食堂举行陪餐,深远清楚学生用餐处境。 全程监厨,确保食堂饮食安闲。司法职员深远到各高考考点学校食堂举行全程监厨保证管事,要点对食堂的食材采购、食物加工筑造流程食品、食堂卫生境况等举行监视检验。同时加大辖区高考考点周边巡察力度,对高考考点、校内超市(幼卖部)及周边餐饮店、食杂店等食物筹办单元举行检验,加强高考光阴食物安闲保证管事。 启动疾检,保证食材安闲。高考光阴,该局逐日出动疾检车进入同安一中、第二表国语学校等7家考点学校和住宿用餐学校食堂,随机抽取食堂内高考菜单中所操纵的食材及餐饮具,对蔬菜中的毒死蜱、食用油极性组分和餐饮具ATP等项目举行迅疾检测,共抽取86批次,检测结果均及格。 长途监厨,阐明“互联网+”监禁出力。高考学校食堂高考备餐光阴,同安区墟市监视管束局阐明“互联网+”聪慧监禁体系线上巡察效力,部署司法职员全天候通过“雪亮厨房”项目接入的监控视频,长途紧盯高考考点食堂后厨,要点体贴职员操作典范、食堂境况卫生等方面题目,实时觉察题目并催促整改,科技赋能为高考食物安闲保驾护航。 下一步,同安区墟市监视管束局将陆续加强校园食物安闲监禁,聚焦校园食物安闲保证,对食物安闲负担再压实、危急再化解、步骤再加强,“食”力守卫,全心全意为学生筑起食物安闲屏蔽,同时也为“中考”食物安闲保证打下坚实本原。(陈永 李茜)食品厦门市同安区市集囚系局多措并举护航高考食物平和