2023年12月1日，《食物筹办许可和注册处置想法》（以下简称《想法》）食品，正在优化食物筹办许可事项方面精准细化调节了食物筹办项目，初度新增食物筹办处置类筹办项目，并的确明晰为食物出售连锁处置、餐饮办事连锁处置和餐饮办事处置三项。该《想法》的出台，使得集顶用餐单元食堂承包筹办者申请与其生意形式相成亲的食物筹办许可证成为可以。

　　5月10日，《上海市食物筹办许可和注册处置推行想法》正式履行。当天，杨浦区墟市拘押局向上海师惠贸易配售中央有限公司公布了全市首张含“餐饮办事处置”筹办项宗旨食物筹办许可证，并为企业奉上知心“办事包”。

　　师惠是杨浦区的一家“焦点厨房”餐饮企业，同时也承接全市近20家学校食堂的筹办处置生意。“这张证对咱们来说无疑是适应食物行业发达、回应企业期盼诉求的改造革新之举。”该公司承担人捧着“簇新出炉”的食物筹办许可证显露，拿到了这张“入场券”，正在筹办举动中会不停庄敬落实食物安详处置轨造，推行食物安详处置负担，不息擢升办事的尺度与质料，配合保卫师生“舌尖上的安详”食品。

　　以《想法》公布为契机食品，杨浦区墟市拘押局踊跃对接市局生意处室和区内高校，连接行业榜样、食物安详危害点等身分，加入梳理筹办处置类企业应具备的食物安详央求，环绕处置才气、规章轨造、职员装备等方面了然了餐饮办事处置筹办项目审查央求。同时，正在许可审批范畴加快计谋落地，通过主动跨前办事、优化审批流程、压缩解决时限等惠民步骤，正在企业提交申请后就地核发食物筹办处置类许可证，为食物筹办行业的高质料发达注入强劲动力。

　　发放食物筹办处置类许可证，让切合要求的食物筹办处置类企业实时亮出新“手刺”，进步社会民多对集顶用餐单元食堂承包筹办者从业天分的认同度与信托度，处置企业运营的疑惑与难点，极大提振了企业发达信念，激起墟市主体生机。将餐饮办事处置纳入筹办许可规模，正在处置、轨造、职员等方面临食物筹办处置者提出明晰央求，进一步细化压实了第三方承包筹办企业的食物安详主体负担，指引企业搭筑合法合规的食物安详运营处置体例，帮力食物筹办行业榜样、有序、康健发达。

　　同时，杨浦区墟市拘押局为餐饮办事处置筹办者量身定造了专属“办事包”，告竣惠企计谋精准直达。记者理解到，“办事包”集成整合了食物筹办许可范畴干系榜样性文献，为企业依法合规筹办供应温馨指引，蓄势赋能企业高质料发达。

　　络续饱动行政审批尺度化、榜样化和方便化，把好墟市准入闭，能有用从源流防控化解食物安详危害，有利于完全擢升集顶用餐单元食物安详程度，营造安详宁神的消费情况，不息擢升百姓公多“舌尖上”的疾笑感、得到感和舒服度。

　　区墟市拘押局干系承担人显露，接下来，会不就绪好计谋“宣讲员”，让这项计谋盈余惠及更多筹办主体，促使告竣审批更疾、服务更简、办事更优的政务营商情况。杨浦发布全市首食品张“餐饮供职统造”食物策划许可证保护“舌尖上的安宁”