《红高粱》也曾让一代人对高原有一种特有的情怀，但也许许多人何如都不会思到杂粮，云云一种粗犷的食品，最适合的服法公然是做点心。

　　高粱米做粥做饭，都显得略粗陋了极少，然而磨成面粉做成点心，则细腻了许多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，便是把高粱米磨成粉后列入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可杂粮。

　　高粱粑对付极少胃肠功效略差的人来说欠好消化，可能考试做极少高粱羹，比方正在做银耳羹或者玉米羹的期间放上一点点高粱，可能让底本就很养分的羹汤更扩充极少丰润的口感。

　　荞麦面是一种灰玄色的面粉，别看它其貌不扬，养分价格却很高。荞麦面有百般各样的食用要领，然而人们最为风俗的照旧用它做面条。荞麦的卵白质比大米和面粉都高，加倍是发展历程中的儿童，更适合吃极少荞麦面，此中的赖氨酸和精氨酸所起的效率会让父母们都惊奇于孩子的长高速率和聪慧水平。然而，父母正在给孩子们做荞麦面条的期间，也有极少需求贯注的地方。

　　荞麦面条最适合的搭配便是用肉末和黄瓜沿道凉拌。荞麦面性凉，容易伤胃，是以正在做的期间肯定要泡得久极少，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可能让荞麦面更懂得阻挠易腻，而肉末最好采用羊肉末杂粮，羊肉和气养胃，和荞麦是很好的搭配。

　　最适合食用荞麦的便是暮年人和幼孩子，不常吃一吃荞麦面条，对付暮年人可能减血脂、降血压。幼孩子正在发展时间更是少不了荞麦。荞麦面条固然好吃PG电子官网，然而并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者阻挠易消化，每次不应食用过多，适量最好。

　　燕麦通俗被人们用来泡正在牛奶中食用，本来不常用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的效率。燕麦中含有多种酶，不光能箝造暮年斑的造成，并且能延缓人体细胞的衰老，是中暮年心脑血管疾病患者的最佳保健食物。

　　更紧要的是，燕麦丰饶的可溶性纤维可促使胆酸排出体表，低重血液中胆固醇含量，节减高脂肪食品的摄取。同时，因可溶性纤维会招揽大批水分，饱腹感很强，常常食用，减肥瘦身的后果十分好。

　　燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、糙米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个幼时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更富裕的食品炊事纤维和碳水化合物，适合行动主食。

　　糯米可能用来煮粥，也可能用来做汤圆，然而最强壮也最奇特的做法照旧把它做成醪糟酒酿。糯米可能帮帮消化，也有安神的效率，或许缓解疲惫和头昏目炫的症状，糯米的这些后果正在做成醪糟酒酿自此特别超越，并且食用起来也更利便，不太受利用量的束缚。

　　咱们可能用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量夹杂正在沿道，将拌匀的原料放入珐琅盆中，加水适量，正在笼屉中蒸1幼时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放正在约25℃的处境中，约36～48幼时，原料即发酵成为酒酿杂粮。爱吃甜的可能加极少冰糖，醪糟酒酿可能正在午时和黑夜服用，不光帮帮消化，并且从容安神，也会让胃感觉很惬意。

　　其余，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，百般原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实正在是最养分强壮的搭配。

　　薏米像米更像仁，是以也有许多地方叫它薏仁。现正在更多的人锺爱吃薏米，由于薏米特有的生涯处境让它公害更少，它锺爱滋长正在阴湿的地带，许多地方薏米都种正在山里或者幼河干。

　　颗实充满的薏米新鲜黏糯，许多人都锺爱吃，然而很少有人明了薏米另有许多出力。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等。薏米对女性来说长短常好的滋养品杂粮，大批的维生素B1或许让皮肤滑腻美白，还能起到抗子宫癌的效率。

　　薏米性微寒，是以并不适合煮粥或者单吃。与极少能起到温补效率的食品沿道煲汤就十分适合了，可能把鸡腿、番茄与薏米沿道炖煮，不光容易消化，并且能起到十分好的滋养后果。薏米阻挠易消化，是以尽量不要多吃，加倍是白叟儿童以及胃寒的人，吃薏米的期间肯定要适量，不要多吃。

　　咱们去饭铺用膳，不常能吃到一种和家中白粥口胃差另表米粥，固然也是大米煮造，然而口感和气息都比白粥要好，这便是糙米粥了。糙米最大的特质便是含有胚芽，此中维生素和纤维素的含量都很高，常吃或许起到低重脂肪和胆固醇的效率。糙米中含锌也许多，或许改观皮肤粗陋的状况。

　　糙米词如其意，便是粗陋的米，大批米粒还包着稻皮。糙米正在日常的超市中就可能买到，表观完全，色泽黄褐色或者浅褐色的发放香味的糙米最好。正在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟驾驭，然后与做平常的米粥相同煮就可能了。糙米粥能刺激胃液的渗透，有帮于消化和养分的招揽。然而糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，不然可以会惹起血糖的倏地增高。PG电子官网五谷杂粮各有各服法 吃对才养分