主旨提示：为了周全保护我国粮食安适，我国将订定《粮食安适保护法》杂粮。即日，十四届世界人大常委会第六次集会对《粮食安适保护法（草案）》实行二次审议。食物伙伴网注意到草案二审稿正在粮食的界说中弥补了薯类，进一步明晰杂粮的鸿沟。目前，虽然我国现行法式律例对“粮食”和“杂粮”的界说已有规章，不过对付“薯类”的归类并不特别懂得，给企业也形成了不幼的怀疑。此次立法或将进一步明晰。……（寰宇食物网-）

　　“五谷者，万民之命，国之重宝。”粮食事合国运民生，是国度安适的紧张根柢。为了周全保护我国粮食安适，我国将订定《粮食安适保护法》。即日，十四届世界人大常委会第六次集会对《粮食安适保护法（草案）》实行二次审议。食物伙伴网注意到草案二审稿正在粮食的界说中弥补了薯类，进一步明晰杂粮的鸿沟。目前，虽然我国现行法式律例对“粮食”和“杂粮”的界说已有规章，不过对付“薯类”的归类并不特别懂得，给企业也形成了不幼的怀疑。此次立法或将进一步明晰。

　　目前，我国正在多项粮食合联法式律例中对“粮食”和“杂粮”界说有规章。下面咱们先看下粮食的界说。

　　《粮食贯通拘束条例》（2021年修订版）（国令第740号）第二条第二款规章：粮食是指幼麦、稻谷、玉米、杂粮及其造品粮。

　　《进出境粮食检讨检疫监视拘束手腕》（2018年订正版）（国度质地监视检讨检疫总局令第177号）第二条第二款规章：粮食是指用于加工、非生息用处的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实以及薯类的块根或者块茎等。

　　《食物安世界家法式 粮食》（GB 2715-2016）规章，粮食是指为合用于供人食用的原粮和造品粮，包含谷物、豆类、薯类等。

　　《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产物》（GB/T 22515-2008）规章，粮食是指谷物、豆类、薯类及其加工产物的统称。

　　上述界说明晰了薯类属于粮食。但对薯类是否属于杂粮没做明晰规章，换而言之，现行法式律例中对粮食中杂粮的鸿沟没有明晰。为捋清杂粮鸿沟，食物伙伴网又查找了杂粮合联的法式。下述为现行法式中杂粮的“界说”。

　　《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产物》（GB/T 22515-2008）规章，杂粮是指除稻谷、幼麦、玉米、大豆以表的原粮的统称，包含高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、红薯等。

　　《中国好粮油 杂粮》（LS/T 3112-2017）规章，杂粮指国产食用或食物工业用单种类商品杂粮及其低级加工品，本法式规章的杂粮首要包含：大麦、燕麦和燕麦米（指裸燕麦、莜麦）、粟、幼米、荞麦、荞麦米、高粱、高粱米、黍米（或大黄米、糜子）、藜麦米和薏仁米。

　　《便当杂粮粉》（LS/T 3302-2014）规章，杂粮是指除稻谷、幼麦、玉米、大豆以表的原粮的统称，包含高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、红薯等。

　　以上界说规章的杂粮鸿沟分别，有的包含薯类有的不包含。整个来看，我国现行标法中合于“粮食”和“杂粮”的界说不联合，越发是对杂粮鸿沟没有联合懂得的规章。

　　2023年6月，中国人大网公告的《粮食安适保护法（草案一审稿）》明晰给出粮食的界说：“本法所称粮食，是指幼麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其造品粮”。此次公然的《粮食安适保护法（草案二审稿）》中对粮食的界说中杂粮的鸿沟进一步明晰，即“本法所称粮食，是指幼麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其造品粮。杂粮包含高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、马铃薯、番薯等。”

　　《粮食安适保护法》将动作粮食安适的根柢保护性国法，或将通过此次立法进一步联合“粮食”界说，明晰杂粮鸿沟。“薯类是杂粮”这一说法今后或将拥有明晰的国法按照。

　　近几年杂粮，我国公布的法式律例慢慢将“薯类”纳入粮食规模。比方，2022年国度公布了《食物安世界家法式食物增添剂运用法式（网罗成见稿）》，将脱水马铃薯（粉）列为粮食成品。这一趋向的背后是“薯类”拥有“粮菜兼用、主副共食”等多重甜头。

　　对此，食物伙伴网对薯类的甜头做以梳理：薯类拥有丰盛的资源、易于加工蓄积运输，富含多种人体一定的养分素，并“粮菜兼用、主副共食”。这使得薯类成为拓宽粮食供应渠道、改良全民养分强健的紧张挑选。薯类还具备耐干旱、抗盐碱、孕育时令短等特色，合适我国各个地域的种植要求。所以，通过种植薯类能够降低我国的粮食自给率，下降粮食安适危害。另表，薯类容易加工成各类食物，如薯片、薯条等，满意人们对多样化食物的需求。同时，薯类还能够动作粮食贮备，以应对突发情状和粮食商场震动。

　　综上所述，将薯类纳入法定粮食界说中杂粮鸿沟，是完美粮食安适保护系统的紧张步骤，对农业可继续发扬拥有紧张旨趣，也有帮于完美我国的粮食安适保护系统。“薯类归属杂粮”或将正在粮食太平保证法中进一步了了